El Bachillerato Provincial Nº 21 fue creado por Decreto 8208-G- 89 ante la necesidad de contar con una escuela de nivel medio en el Barrio Mariano Moreno . Su precursor principal fue el Prof. Luís Alberto Sánchez quien contó con el apoyo del entonces Inspector de Enseñanza Media Prof. Emilio Bustos.
La institución inició sus actividades el 01-06-89 en la Escuela Primaria Nº 100 “Francisco de Argañarás” ubicada en Avda. Perú N° 1201 esquina México, en el Barrio Mariano Moreno, en el turno vespertino con trece divisiones, de 1ero a 5to. Año. Se creó bajo la dependencia de la Dirección General de Enseñanza Media, Artística y Superior con la modalidad de Bachiller común, de segunda categoría.
En sus inicios contó con un plantel de 60 docentes, siendo su primera Directora la Prof. Hermelinda Amelia Otaiza quien, junto al secretario Sr. Lisardo Rubén Ruano, tuvo a su cargo la organización administrativa inicial .Conto con una matrícula de 460 alumnos que respondía a las siguientes problemáticas:
- Alumnos sin vacantes en otras escuelas
- Jóvenes que trabajaban en turnos diurnos.
- Jóvenes con estudios de nivel medio incompletos.
A la Directora, Prof. Hermelinda Amelia Otaiza, le sucedieron las Profesoras:Dora Reinaldi, Argentina América Ayarde de Aparicio y Rosa del Valle Sánchez.
En el año 1995, ante el incremento de la matricula se crea el cargo de Vicedirector, designándose al Prof. Mario Rolando Luna a quien le sucedieron la Prof. María Justina Molina,Prof. Carmen Yolanda Cruz, Prof.,Amanda Rosa Medrano y María Ester Palacios.
El diario hacer, junto a una comunidad educativa de nivel primario, impedía crecer a cada una de las instituciones .Por ello se intensificaron las gestiones para obtener un edificio propio.A los Directivos,docentes ,adinistrativos y Personal de Servicios les cupo el rol fundamental de emprender y sostener la lucha por este logro.Nada se hubiera logrado en este sentido sin la participación efectiva de los Sres padres ,vecinos y especialmente la colaboración de la Sra. Cristina Flores de Choqui ,quien fuera Presidenta del Centro Vecinal.
Hoy, el Bachillerato Provincial Nº21, cuenta con una matrícula de 582 alumnos regulares, distribuidos en 19 divisiones de 1ero a 5to año en turnos mañana, tarde .
El edificio fue construido en el marco del Plan Nacional Setecientas (700) escuelas,obra cuya licitación le cupo a la Empresa CYCSA construcciones.Sus instalaciones y equipamiento completo fueron inaugurados el 01-04-2008.
Su Precursor: Prof. Luís Alberto Sánchez, nacido en la provincia de Tucumán, lugar donde cursó sus primeros estudios.
Se trasladó muy joven a la provincia de Jujuy, se desempeñó en varios oficios y cargos: telegrafista, vendedor de diarios y revistas, Prof. de Historia y Educación Cívica. Ocupó cargos de Secretario y Director en escuelas secundarias. Durante su trayectoria, fue un hombre sencillo, humilde y trabajador. Desde que llegó a Jujuy vivió en el Barrio Alto Gorriti y luego se traslados al B° M. Moreno con su esposa e hijos. Su vocación fue la docencia, y es por ello que se internalizó de todos los pormenores de la comunidad y sobre todo de la necesidad educativa que demandaba la zona.
Durante su desempeño en el Bachillerato Provincial N ° 15 y, ante la imposibilidad de crear nuevas divisiones en dicha institución, gestionó la apertura de un nuevo establecimiento y con el respaldo del entonces Inspector General de Enseñanza Media Prof. Emilio Bustos continuó recepcionando inscripciones de alumnos, en su domicilio y en la naciente institución, con el fin de responder a la necesidad social.
Luego de un trabajo arduo: un censo estudiantil y tramites necesarios, surgió la creación del Bachillerato Provincial Nº 21.
En sus últimos años como docente se desempeñó como Profesor de Historia y Educación Cívica en la Institución, obteniendo su jubilación en Marzo de 1996. Falleció el 9 de mayo de 2003 en la Ciudad de San Salvador de Jujuy.